El 20 de febrero de 2013, entrevistamos a D. Manuel Torío, responsable de esta iniciativa junto a su yerno Mariano Trueba. Ellos han apostado por su finca de Villayuso de Cieza y han invertido capital, esfuerzo e ilusión para sacar de la tierra uno de sus mejores frutos. Manuel nos habló de las 12.500 cepas de uva, variedad Alvariño, que han plantado y de las virtudes del clima de Cieza para la elaboración de un buen vino blanco.

La inauguración oficial de la bodega será este viernes 27 de septiembre de 2013 a las 7 de la tarde.

La `behetría´ era un derecho otorgado a muy pocos pueblos en tiempos mediavales, consistente en la libre elección de señor. Esperamos que muchos amantes del vino elijan libremente este nuevo caldo.